Contrôleur de Gestion Industriel (H/F)

Description du poste

05-11-2026 DATE DE PUBLICATION Les conserveries marocaines DOHA aperçu fiche recruteur Type de contrat CDI nombre de poste 1 localisation Agadir rémunération proposée A communiquer plus tard Métier Industrie Alimentaire & Agroalimentaire profil demandé Formation : Bac + 4 Expériences : De 3 à 5 ans description de l'emploi Les Conserveries Marocaines DOHA recrutent un Contrôleur de Gestion Industriel afin de renforcer le pilotage économique et financier de leurs activités industrielles. Responsable intermédiaire : Contrôleur de Gestion Responsable hiérarchique direct : Responsable Contrôle de Gestion Industriel MISSION : Le Contrôleur de Gestion Industriel assure le pilotage économique et financier des activités industrielles de DOHA à travers le suivi des coûts, des rendements, des consommations, des performances de production et des écarts par rapport aux objectifs et aux standards. ATTRIBUTIONS : Suivi et analyse des coûts industriels Élaborer et suivre les coûts industriels par activité, produit, ligne et/ou atelier. Analyser les différents composants du coût de revient : matières premières, emballages, main-d’œuvre, énergie, consommables, maintenance (PDR) et autres charges industrielles. Participer à la détermination et à la mise à jour des coûts standards. Comparer les coûts standards aux coûts réels. Identifier et analyser les principales sources d'écarts. Suivre l'évolution des coûts de production et alerter sur les dérives. Participer à l'optimisation du coût de revient des produits. Pilotage de la performance industrielle Mettre en place et suivre les KPI industriels. Suivre les performances des lignes et ateliers de production. Analyser les indicateurs de productivité, rendement, cadence et disponibilité. Mesurer l'efficacité des ressources utilisées. Identifier les pertes et les opportunités d'amélioration de la performance. Élaborer des tableaux de bord permettant une lecture claire de la performance industrielle. Accompagner les responsables opérationnels dans l'interprétation des résultats. Suivi des rendements matières Suivre les quantités de matières premières réceptionnées, transformées et produites. Contrôler les rendements matière par espèce, produit et ligne de production. Analyser les écarts entre rendement théorique/standard et rendement réel. Identifier les pertes matières et leurs causes. Analyser les écarts liés à la qualité de la matière première. Suivre les rebuts, déchets, pertes process et déclassements. Proposer des actions d'amélioration en collaboration avec la Production et la Qualité. Activité Conserve de Poissons Sur le périmètre Poisson, le Contrôleur de Gestion Industriel assure notamment : Suivre les coûts de stockage externe. Le suivi des coûts de transformation du poisson. Le suivi des rendements par espèce, notamment thon, sardine et maquereau. Le suivi des quantités réceptionnées, stockées, transformées et consommées. L'analyse des écarts entre les quantités théoriques et réelles. Le suivi des consommations d'emballages et consommables. L'analyse des coûts liés aux opérations de production. Le suivi de la performance des lignes de production. L'analyse des pertes et écarts de rendement. La contribution au suivi économique des stocks de matières premières et produits finis. Activité Végétal Suivre les coûts de stockage externe. Suivre les coûts de transformation des produits végétaux. Analyser les rendements matières par produit. Suivre les consommations de matières premières, Semi-Fini niveau 1, emballages et consommables. Analyser les écarts entre les standards et les réalisations. Suivre les performances des lignes et ateliers. Participer à l'analyse des coûts de revient des produits végétaux. Identifier les pertes, rebuts et surconsommations. Accompagner les équipes industrielles dans l'amélioration des rendements. Activité Surgélation Suivre les coûts de production de l'activité Surgélation. Analyser les consommations d'énergie et les coûts associés. Suivre les rendements et pertes process. Analyser les performances des équipements et lignes de production. Suivre les coûts de stockage et de conservation lorsque ceux-ci relèvent du périmètre industriel. Identifier les écarts entre coûts standards et coûts réels. Participer à l'analyse de la rentabilité des produits surgelés destinés notamment à l'export. Activité Olive Suivre les coûts de transformation des produits Olives et autres. Analyser les rendements matières par produit. Suivre les consommations de matières premières, Semi-Fini niveau 1, emballages et consommables. Analyser les écarts entre les standards et les réalisations. Suivre les performances des lignes et ateliers. Participer à l'analyse des coûts de revient de l’activité Olive. Identifier les pertes, rebuts et surconsommations. Accompagner les équipes industrielles dans l'amélioration des rendements. Analyse des écarts Le Contrôleur de Gestion Industriel est responsable de l'analyse et de la justification des principaux écarts : Écarts de consommation matières. Écarts de rendement. Écarts de productivité. Écarts de main-d'œuvre. Écarts de consommation énergétique. Écarts liés aux emballages. Écarts de prix d'achat. Écarts de production. Écarts liés aux rebuts et déchets. Écarts liés aux arrêts et pertes de production. Écarts entre budget, standard, prévisionnel et réalisé. Reporting et tableaux de bord Élaborer les reportings industriels périodiques. Préparer les tableaux de bord à destination de la Direction. Produire les analyses journalières, hebdomadaires et mensuelles de performance. Consolider les données des différentes activités. Présenter les résultats et principales alertes aux responsables concernés. Assurer la fiabilité, la cohérence et la traçabilité des données. Automatiser et améliorer les outils de reporting lorsque cela est possible. Budget et prévisions Participer à l'élaboration du budget industriel. Collecter et analyser les données prévisionnelles des différents ateliers. Participer à l'élaboration des budgets de production et de consommation. Réaliser les forecasts et révisions budgétaires. Analyser les écarts entre budget et réalisé. Proposer des hypothèses d'amélioration de la performance économique. Contrôle des données industrielles Vérifier la cohérence entre les données de production, stocks, achats et comptabilité. Contrôler la fiabilité des saisies dans les systèmes d'information. Effectuer des contrôles croisés entre les quantités physiques et les données système. Participer à la fiabilisation des nomenclatures, gammes, standards et paramètres de calcul des coûts. Identifier les anomalies de données et assurer leur correction avec les services concernés. Coordination avec les autres départements En étroite collaboration avec : Production : Suivi des volumes, rendements, cadences et consommations. Achats : Analyse des prix d'achat et des écarts de prix. Supply Chain / Logistique : Suivi des stocks, mouvements et flux de matières. Maintenance : Analyse des coûts de maintenance et impact des arrêts sur la performance industrielle. Qualité : Analyse des pertes, déclassements, non-conformités et rebuts. Comptabilité / Finance : Rapprochement entre données analytiques (centre de coût) et comptables. RH : Analyse des coûts de main-d'œuvre et de la productivité. Missions spécifiques à valeur ajoutée Participer aux projets d'amélioration de la performance industrielle. Réaliser des études de rentabilité par produit ou activité. Réaliser des simulations économiques avant lancement ou modification d'un produit. Identifier les leviers de réduction des coûts. Participer aux projets d'investissement industriel à travers des analyses économiques. Contribuer à la mise en place d'une culture de pilotage par la donnée et la performance. Participer à la digitalisation des outils de contrôle de gestion industriel. PROFIL RECHERCHÉ : Niveau d’études : Bac+4/5 en Contrôle de Gestion, Finance, Comptabilité, Audit, Gestion ou École de Commerce. Une formation complémentaire en gestion industrielle, supply chain ou ingénierie industrielle constitue un atout. Expériences : 3 à 5 ans d'expérience minimum en contrôle de gestion industriel, contrôle de gestion opérationnelle ou finance industrielle. Une expérience dans l'agroalimentaire, l'industrie de transformation ou un environnement multi-sites est fortement souhaitée. Langues maitrisées : Arabe, Français, anglais professionnel est un atout Certifications / Notions : Connaissance du secteur de la conserverie de poissons et des produits de la mer. Maîtrise du contrôle de gestion industriel. Maîtrise de l'analyse des coûts et coûts de revient. Maîtrise du calcul et du suivi des rendements. Maîtrise de l'analyse des écarts. Bonne compréhension des processus industriels. Maîtrise avancée d'Excel : TCD, recherches, formules avancées, Power Query/Power Pivot idéalement. Maîtrise d'un ERP/SIRH ou système d'information industriel. Connaissance des méthodes budgétaires et prévisionnelles. Capacité à construire des tableaux de bord et KPI. Bonne maîtrise de la comptabilité analytique. Certification en Contrôle de Gestion / Finance d’entreprise Certification Microsoft Excel avancée Certification Power BI / Data Analytics Certification Power Query / Power Pivot Certification ou formation en ERP (SAP, Sage, Microsoft Dynamics, etc.) Formation en comptabilité analytique et calcul des coûts